Рецепт маринованых шампиньонов

Как быстро замариновать шампиньоны?
1кг. шампиньонов
2 лимона
6-7 зубчиков чеснока
сахара по вкусу
петрушка
100мл растительного масла
Грибы отвариваю 20 минут в подсоленой воде и с перцем горшком, пока охлаждаютсянемного грибочки выдавливаю
сок лимонов+сахар, давлю туда чеснок,вливаю масло, режу мелко петрушку.
В этот маринадик выкладываю грибочки, оставляю на сутки, переодически помешиваю. Держать в холодильнике желательно
в стеклянной посуде.
Удобно сделать накануне перед приходом гостей.